(срок выполнения задания 1 месяц)

В январе к нам обратился клиент – владелец винного бутика «Sommelier».

СУТЬ ЗАДАНИЯ И ЕГО ЦЕЛЬ:

Основная идея заказчика была привить  потребителям европейскую культуру и атмосферу через свое заведение.

ЦЕЛЬ -УВЕЛИЧЕНИЕ ПРОДАЖ ТОВАРА И УВЕЛИЧЕНИЯ ПОТОКА ПОКУПАТЕЛЕЙ В ОФФ-ЛАЙН МАГАЗИН.

• Привлечение внимание потребителей к продукции винного бутика «Sommelier».
• Увеличение количества целевых подписчиков, готовых купить продукцию бутика элитных алкогольных напитков.
• Формирование стратегии правильного донесения информации до целевой аудитории о

винном бутике «Sommelier».

 

Исходящие существующие инструменты:

• Off-line магазин
• Сайт
• Страницы в социальных сетях facebook и instagram.

 

В  начале  мы столкнулись с такими проблемами:

Проанализировав сайт и существующую страницы клиента мы столкнулись с таким рядом проблем:

• Сайт винного бутика «Sommelier» функционирует как сайт визитка, и на сайте нет каталога продукции с описаниями и ценами . Выходом из данной ситуации был вариант сделать основной площадкой страницу на FACEBOOK.
• Проблема ценовой политики и таргетинга – стоимость продукции диктовалась качеством, но аудитория города, где осуществлялось продвижение, была слишком мала. Описанная проблема повлекла за собой :
• Поиск именно той аудитории ,которая заинтересуется в продукции.
• Правильная подача продукции.
• Позиционирование клиента как БУТИК.

Еще один  проблемный момент – это восприятие слова БУТИК . В основном, потребительская аудитория  при слове БУТИК предполагает немного другой товарный ряд – одежда, обувь , аксессуары .

Исходя из этого, нами было принято решение, а в дальнейшем согласовано заказчиком:

Продвигать в первую очередь «заведение» которое было расположено в самом бутике, привлекать внимание к ассортименту алкоголя и предложенным закускам .

Небольшая заметка о заведении:

Заведение при «Sommelier» имеет прекрасную европейскую атмосферу, где каждый клиент может попробовать напитки, закуски. Каждый посетитель может оценить качество подачи, настроение заведения.

КАК МЫ ДОБИЛИСЬ РЕЗУЛЬТАТА В ПОСТАВЛЕННОЙ ЗАДАЧЕ.

Ниже вы сможете увидеть, как мы добивались результата и с помощью, каких инструментов мы это делали. Для удобства восприятия мы разбили информацию на блоки.

БЛОК 1 — Поиск целевой аудитории

Покупателями являются категория в сегменте средний + и премиум. Т.е. люди имеющие доход от 7000 гривен и выше.

 

1. Формирование реестра людей и первичное присоединение их на страницу.

2. Анализ участников, которые присоединились в группу (анализ деятельности, анализ интересов)
3. Формирование повторного списка ЦА из перечня участников присоединившихся на страницу.
4. Поиск руководителей , собственников , ТОП менеджеров и привлечение их на страницу бутика.
5. Доведение привлеченного ЦА списка до количества – 100 подписчиков.

 

БЛОК 2 – УПРАВЛЕНИЕ КОНТЕНТОМ НА СТЕНЕ СТРАНИЦЫ.

 

1. СУТЬ КОНТЕНТ СТРАТЕГИИ – научить людей правильно и приятно употреблять напитки, получая от них удовольствие. Научить правильно, выбирать алкогольне напитки и закуски к ним. Таким образом, сформировав имидж – эксперта в правильном выборе алкоголя и  выборе продуктов – ЧТОБЫ и ВЕЧЕР был приятен и УТРО спокойное.

2. Изучив винную карту и остальные спиртные напитки, а так же перечень закусок, предлагаемый заведением «sommelier» . Мы сформировали базы «предложений» . Суть заключалась в том ,чтоб сформировать комплексы, как  из алкогольных, так и из безалкогольных напитков и закусок, продумать максимально много вариантов, чтобы показать весь ассортимент.

3. Формирование базы ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ (как употреблять правильно вина и другие напитки, в чем разница между винами, преимущества напитков, на что важно обращать внимание при выборе алкоголя, с чем нужно употреблять вина чтобы

подчеркнуть их вкус. )

4. Описание ассортимента предложенных вин. Важно было максимально красочно подать каждый из напитков , а так же максимально привлечь читателя культурой этих напитков.

БЛОК 3. УВЕДОМЛЕНИЕ ЧЕРЕЗ E-MAIL РАССЫЛКУ.

1. Сбор базы крупных предприятий города Николаева.
2. Проведение рассылок на еженедельной основе.

БЛОК 4. ПРОВЕДЕНИЕ РОЗЫГРЫШЕЙ И АКЦИЙ.

1. Нами были предложены 2 рода мероприятий на февраль. Было воплощено в жизнь одно из них – розыгрыш сертификата на 500 грн. на вечер в СОМЕЛЬЕ , победителю предлагалось на выбор 2 вида меню на сумму 500 грн.
2. С помощью розыгрыша мы привлекли более 50 новых подписчиков на страницу SOMMELIER.

БЛОК 5. АНАЛИЗ ПРОДЕЛАННОЙ РАБОТЫ И СОСТАВЛЕНИЕ ПЛАНА НА СЛЕДУЮЩИЙ МЕСЯЦ.

В результате работы в первый месяц , мы привлекли 150 целевых подписчиков с помощью рассылок информации о заведении и приглашений поучаствовать в розыгрыше. Напомнимся , что розыгрыш привлек 50 новых подписчиков, а также

 e-mail рассылки.

Как результат мы получили увеличение подписчиков в группе, которые теперь получают рассылку о новинках «Sommelier». За месяц этот показатель вырос на 10%.